Docent(e) gevorderde keukentechnieken

Als kok ken jij als geen ander de kneepjes van het vak, je bent gespecialiseerd in gastronomie en verfijnde keukentechnieken. Als docent(e) leid je graag je collega’s van morgen op. Voor onze campus in Gent zoeken wij een docent (m/v) voor de opleiding PACT restauranthouder. In deze opleiding volgen cursisten 2 dagen per week les op de campus en gaan ze 3 dagen per week werkplekleren in een restaurant.

•Vakken: gevorderde keukenpraktijk, warenkennis en praktijk 2
•Aantal lesuren: 80
•Start van de opdrachten: februari 2019 telkens op donderdagvoormiddag en – namiddag.
•Doelgroep cursisten: (jong-) volwassenen

Wat wij verwachten:
•Je beschikt over enkele jaren concrete praktijkervaring als kok, specialisatie gastronomie.
•Je hebt affiniteit met ondernemerschap of kijkt er positief tegenaan.
•Je staat achter onze visie op opleiden.
•Je wil graag jouw expertise delen met anderen en wil verder bouwen op de expertise van onze klanten.
•Je bent een teamspeler en neemt graag deel aan overleg met collega-docenten i.v.m. cursusinhouden, methodieken…
•Je beschikt over de elementaire computervaardigheden.
•Je bent bereid om je verder te bekwamen op didactisch/pedagogisch niveau.

Wat mag jij verwachten?
•Je komt terecht in een professionele opleidingsorganisatie.
•Je maakt deel uit van een team van enthousiaste lesgevers.
•Je hebt degelijk geëquipeerde opleidingslokalen ter beschikking voor je lessen.
•Je kan beroep doen op een professionele docentencoach.
•Je kan gratis gebruik maken van ons professioneel aanbod aan training en vorming.

Herken je jezelf in dit profiel?

Dan zien we ongeduldig uit naar je sollicitatie waarin je beschrijft hoe je aan onze verwachtingen voldoet. Verstuur je CV via e-mail naar steve.de.vroe@syntra-mvl.be voor meer info. Wij nemen met jou contact op binnen de 10 dagen.

Kwaliteiten bij mensen zijn belangrijker dan leeftijd, geslacht, etnische afkomst, handicap en nationaliteit.